اك ممبار

سلطة خضراء تجمع مجموعة من الخضروات الطازجة المجهزة بأحجام مناسبة، ثم تُخلط وتُتبل قبل التقديم.

سلطة طحينة تعتمد على الطحينة المخففة والمتبلة للحصول على قوام مناسب للتقديم، ويمكن تقديمها كطبق جانبي مع الوجبات.